新年恒例(?) Opus One 年末年始風邪のため４日間ほど断酒後、いつものお店の年始恒例Opus Oneのグラスワインをいただきました。 2007年だったのですがちょっと物足りない感じでした。 何度かいただいたもののうち、個人的には2005がやっぱり好きかなという感…

最近夏バテ気味なのですが、どうも緑黄色野菜が足りてないと自分でも自覚。 暑くてなかなか台所に立つのも億劫なんですが、冷やしておいしいJambon Persille（ジャンボン・ペルシェ）を作ることにしました。 合わせるワインはもちろんボジョレー！ ボジョレ…

2010 FIFAワールドカップ（2010 FIFA World Cup South Africa）がはじまりました。*1 おそらくあちこちのワインバーやショップでこの機会に南アのワインが多く出回っていることだと思われます。よかったらこの１ヶ月の間にワイワイ楽しく１杯、お試しはいか…

ボルドー９６年の会の後、数名残った参加者と話していまして酒精が足りない方がいらしたのでもう１本あけてもらったものです。 なお照明の関係上画像が多少黄色身を帯びておりますことご了承ください。 銘柄：Ch. Mont-Pelat [2007] シャトー・モンペラ 2007…

フィネスという言葉をすこし理解できたかもしれないワインでした。 Chateau Lafite Rothschild [1996] シャトー・ラフィット・ロートシルト Chateau Latour [1996] シャトー・ラトゥール 好きすぎるワインなのでなかなか表現がむずかしく･･･とりあえず枠だけ…

またまた5大シャトーのひとつであるシャトー・ラトゥールを飲む機会に恵まれました。旅行中に旅先でもネットをチェックしていた甲斐があり、急に決まった会に滑り込みで参加表明をさせていただいたものです♪ 今回は主催者さんの行きつけの少し鄙びた場所にあ…

※旅行記事をどうまとめようか考えあぐねており、総括記事から書き始めました。 ぼちぼちまとめていこうと思いますのでよかったらお付き合いください。 （バックデートでできるだけ時系列に合った記事にする予定です。） 今週のお題 今週のお題は「都会 or 田…

やはり酸味が苦手でピノの味がワカラナイというのはワインを楽しもうとする人間にとっては欠点以外の何者でもないような気がします。ないものねだりかもしれないんですが･･･飲めるものなら飲めるようになりたい。じっくり向き合うしかないんかな？ということ…

一昨日のジビエ会で不憫にも残ってしまった子です。 お料理がジビエということもあり、幸せなマリアージュといえなかったようです。欄外にもコメントで書きましたが、当初Ch.パルメを選択していたのですが別の機会に飲むことが決まったのでこの子になった次…

今週末はワイン会もないので好きなワインを何か、と適宜に手に取ったらやっぱりボルドーでしたｗとはいってもそうそう良いものばかりをポンポンあけるわけにもいかないので、ブルジョワ級で。 とはいってもこれはブルジョワでもかなりいいと思いました。 銘…

お祝いのお席ですこしいいものをあけるから、とお相伴にあずかりました。仕事を無理矢理片付けてピンポンダッシュで駆けつけてもやっと２０時を過ぎたころに到着したのですが、最高にセクシーでキュートな子が待っていました。 シャトー・ムートン・ロートシ…

2010年1月31日は十六夜ですが満月期です。昨日の「満月の葡萄酒」は残念ですが１本しか購入していないので満月のときとそうではないときの比較ができないので、２本購入できた別のもので時期をずらして飲んで試してみたいと思います。 こちらの「小公子」も…

先日のビオディナミワインのイベントの事前質問でお伺いしたのですが、「月の満ちる夜にビオディナミのワインをあけるとおいしい」（新井順子さん談）そうです。 できればいろいろ詳細をお伺いしたかったのですが、また機会があればと思います。 そんなこん…

初めてサイゼリヤに行ってワインを飲んでみました。以前からテレビ番組*1でも「イタリア産ワイン輸入量でトップ」と聞いていたので一度は行ってみたかったのですが、あいにく行ったことがありませんでした。 たまたま直帰というときに外出先の駅近くで見かけ…

ひさびさのワインです♪どうやら風邪ぽく体調が悪かったので１週間ほど休酒していました。 ３日以上自主的にアルコールを断てたらアル中ではないらしいのでひとまず安心ですｗ で、ひさびさのワインです♪ それほど気負わなくていいものでボルドーから選んでみ…

年始こそもっと飲むかと思いましたが、意外と人と会ったりとかあわただしくてゆっくりあける時間がなかったので*1、ようやく本日に今年の初ワインとなりました。 以前『カリフォルニアワイン物語 ナパ』にて、「カリフォルニアとフランスの合弁事業」の項で…

12月22日は冬至でした。「日短きこと至る」の文字通り、日照時間が一番短い日です。 つまりこれからは小寒・大寒と太陽の恵みを享受することがしにくい季節になっていきます。 現代とは違い、昔は青物の野菜など冬場には手に入りにくくビタミン類が不足して…

思い入れのあるおいしいワインをいただいたあとは呆けてしまって何をのんでいいやらわからなくなることがしばしばです。 また人間というのは五感＋αの生き物らしく、心身ともに疲弊しているときには何か次のことを起こそうという気力というか何かにつながる…

モン・ドール（Mont d'Or）は毎年8月15日から翌年の3月15日までの期間限定で生産され、9月10日から翌年5月10日まで販売されるまさに秋冬の味覚の季節もののチーズです。 だいたいは予約がしたうえでないと手に入らないぽいのですが、たまたますぐにカットで…

ほかにおいしいボジョレー・ヌーボーをすでに飲んじゃったのでこのあたりはスルーするつもりだったのですが、ブログのアクセスの検索語内容をみていると、「ペットボトルのボジョレー・ヌーボー」のレビューをご覧になりたがっている方が意外とおおいような…

本日１１月１９日（木）*1はボジョレー・ヌーボーの解禁日です。*2 毎年１１月に入ると空輸が始まることがニュース番組などで報道されるので耳にする方も多いと思います。 価格も高くなく、コンビニでも購入できるので、季節を知らせる風物詩のように位置付…

ボジョレー・ヌーボー解禁まで残すところ数日ですので準備に休肝しておこうとも思ったのですが、先立ってボルドーのニュービンテージのワインを飲んでみたいと思いました。 “デスパーニュ家”の新作ワインとして鳴り物入りで展開してるらしいので見かけた方も…

先週飲んだワインの記録です。 映画のお供にコンビニで購入したもの。 さすがに観光地、コンビニにハーフやらピッコロのワインもおいてあるあたりはすごいとか思いながらナッツとともにちびりと楽しみましたｗ京都府内で生産されたワインです♪ 銘柄：丹波ワ…

週末は時間に余裕がありますのでじっくり好きなワインを味わいたいものです。 やはり私はボルドーになります♪ Ch. Valandraud（Ch.ヴァランドロー）なんてなかなか手がでないので、少しエチケット痛みのテュヌヴァンが安価だったので首をかしげながらも*1１…

ひさしぶりにのんびりおうちワインです。土日に出かけないことにしたので、少々お口が臭っても舌が多少麻痺してもいいので、ちょっとだけ辛いものをいくつか買ってきて作ってガンガン食べました。 しかしながら、実は辛いのが苦手なので外食の辛いのは無理な…

めずらしく感想から書くと･･･ おいしいのだけどなにかとおかしい、というのが感想ｗうやうやしくＲ＆Ｒの薄紙を剥いで瓶を取り出しうやうやしく抜栓儀式。 抜栓からすぐ甘いバニラの香り。 あけたてでもうピークかと思うような丸い味。 時間加算で８時間経過…

おいしいローストビーフをお取り寄せするからと召還されつつ･･･おうちワイン会となりました。 いつもながらテーマは『オレの趣味』。おいしいからいいんですけど（笑） むしろホストファミリーと相談しつつもおまかせ中心になって申し訳ない反面面白いです。…

試飲会の帰りにオープンしたての成城石井を見かけたのでついセールを覗いてみました。 もともと関東方面にチェーン展開されているスーパーマーケットで、関西ではまだちらほら見かける程度でした。 こちらはワインの扱いが多く丁寧なのでこれから寄れるかな…

昨日にひきつづいて興味本位でお試しサイズ200mlの赤のピッコロサイズを飲んでみました。 銘柄：ASTI Degli Angeli 天使のアスティ ロッソ地域：ピエモンテ州スプマンテ村（イタリア） 生産：サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.）種類：赤 （甘口）品種…

週末にチーズ会用の試飲にあけておいた安ワイン。 ばたばたとスキマにあけるのに余ったら料理酒にしてもいいや程度の1000円以下ワインです。 正直おいしく感じなくて料理酒として冷蔵庫行きで保存していましたが、前回のスキマ記事に貼ろうと思ったのだけど…