ボルドー９６年の会の後、数名残った参加者と話していまして酒精が足りない方がいらしたのでもう１本あけてもらったものです。 なお照明の関係上画像が多少黄色身を帯びておりますことご了承ください。 銘柄：Ch. Mont-Pelat [2007] シャトー・モンペラ 2007…

一昨日のジビエ会で不憫にも残ってしまった子です。 お料理がジビエということもあり、幸せなマリアージュといえなかったようです。欄外にもコメントで書きましたが、当初Ch.パルメを選択していたのですが別の機会に飲むことが決まったのでこの子になった次…

今日ゴルゴンゾーラピカンテが届いたので、合わせてイタリアの赤を飲んでみようと家の中を探してみたのですが･･･あいにく手持ちのなかにロンバルディアなんて特殊なものはなくて･･･普通にトスカーナのものになりました。しかもI.G.T.。 そうそうピンクの帯つ…

くっさいチーズを迎え撃つのにボディのしっかりした赤をチョイス。 なかなか思い浮かばなかったので『神の雫』登場ワインで。*1 もう既に漫画でご存知の方もいらっしゃると思いますが、 通常の葡萄は1本の樹に8房くらいなのに対して、カサーレ・ヴェッキオは…

昨夜は華やかなイタリアンだったので今日はがつんとボルドーで。たぶん今あけてしまうには早いような気もしないではないですが 2004なので売り切れもないでしょ…という感じでｗ 銘柄：Ch. Lynch Bages [2004] シャトー・ランシュバージュ 2004地域：メドック…

銘柄：Marcarini Dolcetto d'Alba Fontanazza [2005] マルカリーニ ドルチェット・ダルバ フォンターナ 2005地域：LA MORRA（イタリア） 生産：PODERI MARCARINI 種類：赤 （ﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ）品種：ドルチェット種 《モダンにして伝統的なワイナリー》 マルカリーニ…

いままではわいん屋のオススメとか漫画に出てたワインをあまり考えずに 適当に飲んでたんですが、ワインスクールにそのうち通うつもりなので そろそろ真面目に勉強らしきものも始めたほうがよいかなぁとか思う次第で･･･ とうとうブルゴーニュグラスを買いま…

さすがに５大シャトーとかそれ以上のものはなかなか手が出ませんが、 それらを偲ばせるワインに手が出たときは庶民としてなかなかうれしい限りです。 今回は10年もののポムロール（の隣ｗ）を手に入れることができました。 ポムロール地区の真隣ラランド・ド…

先日のエントリでは、 少々落ち込み気味なときに陰性ワインで余計に助長という 笑っちゃうような出来事もありましたが、 気をとりなおしてトスカーナでも空けちゃえとか思ったら これまたトスカーナにしては明るすぎずスモーキーなものを 抜栓してしまいまし…

車通勤なので帰宅途中の渋滞時に夕食を考えることが多いのですが、 今日はどのワインを飲もうかというより先に「焼きそば」が浮かんでしまい どうしようかと思いつつ、アレがまだ残っていたのでそのまま強行することに。 シャトー・レゾリュー・コルビエール…