まだまだ残暑厳しい折ですが、 夏といえば冷えてのど越しの良い泡ものがほしくなりますよね。という前置きでこのところビールやらハイボールやらで本来のブログ目的*1より脱線しつつあったのですが･･･ 今回は紛れもないシャンパーニュでございます。で、当初…

新年恒例(?) Opus One 年末年始風邪のため４日間ほど断酒後、いつものお店の年始恒例Opus Oneのグラスワインをいただきました。 2007年だったのですがちょっと物足りない感じでした。 何度かいただいたもののうち、個人的には2005がやっぱり好きかなという感…

新長田に行ってきました。 「新入荷ワインの試飲会」と「三国志祭り」に。 どっちが主目的か分からなくなってしまったんですが･･･ 両方とも明日10/3(日)までやってますｗ ブログＵＰできてませんが、連続して毎週試飲会に行っていて完全金欠状態なので今回は…

いちおう誕生日は泡を飲もうかな、と♪ 昨年はお祝いの食事とかもしたのですが、今年は時間的に余裕が無くて残念ながら家飲みした。 記事は後ほど埋めることにしてとりあえずエントリまで。 銘柄：TAITTINGER BRUT RESERVE [NV] 地域：シャンパーニュ（フラン…

春が急にきたりその後寒くなってしまったりで季節感が良く分からなかったりでしたが、やはり段々と暑くなってきて梅雨が来ないうちに夏がくるのかなぁなど思う暑い初夏の夕方、とても喉が渇いていました。 じゃあ、ポン！ シュワワワ〜 で。 お手ごろの泡と…

先週の少々暑い日におためしに飲んでいたものです。 また記事UPがずれ込んでしまいました。すいません。 輸入食材のお店の片隅に置かれていたものです。この泡のことについて調べようと思っていたのですが、輸入元にあまり詳細情報が無く言葉が不自由なので…

某酒屋さんの併設バーが２周年記念ということで、軽く食事とワインを楽しんできました。 なぜ”軽く”かというとその前に試飲会があって少し飲んでいたのでその後にしっかりいただける状態ではありませんでしたｗ なんとなく飲みたりなくて飲んだ泡 ルイ・ロデ…

最近ワイン会に定期的で定期的にデザートをいただくためか、あまり爆発したようにスイーツを求めることはなくなったのですが、やはりこの時期少々田舎でも少しいいチョコレートや限定チョコが手に入りやすいのでつい買ってしまいます。 GODIVAの大人買いとか…

昨日の記事に追記しようかとも思ったのですが、コメントをいただいた後だったので別記事にします。 炭火焼きのお料理が出てくるのには大変時間がかかるのでその待ち時間にアペリティフとしていただきました。 銘柄：Maxi POP格付け：A.O.C.生産：ポメリー社 …

Seasons Greetings！みなさまも楽しい夜を過ごされたことでしょう。 大方の日本人と同じく、子供のときから12月24日とかってごちそうを食べる日少しお祭りぽい日くらいの意識しかないです。 そして年に２回*1ある懺悔しなくて食べてもいいケーキ解禁の日だっ…

普段野球なんてみないでしょ？と言われそうですが、まさしくその通りですいません。 でも「ヤンキース優勝おめでとう」なのです。９年越しでしたっけ？SNSの日記では予告しておいたのですが、昨日テキトーに開けた泡も安いながらもやっぱりエントリしておこ…

昨夜のガリオッポ種に追記をしました。 失念していたのですが、『神の雫』１３巻の「＃１２４ 喚起のマタドールとともに」に掲載されていました。なので今日は便乗して、昨日のワインに加えてブラン・ド・ブランの泡を用意しました。 ただしユニ・ブランでし…

仕事が期末進行で体がヘロヘロ状態。 でもちょっとだけ酔いたい･･･休日前の金曜日であるしｗ なので、Oktoberfestを気取って泡祭り。ピッコロ３本ならべてみました。 右から･･･ PREMIERE SEKT Trocken PREMIERE SEKT SCHAUMWEIN MILD PREMIERE SEKT HALF Tro…

MOET ＆ CHANDON の横のみ第ニ弾。続いてはアメリカの泡です。 ドメーヌシャンドンUSA、カリフォルニア・ナパヴァレーで生産しているものです。 もちろんフランスシャンパーニュ地方以外でつくられているので、単純にスパークリングワインという呼称になりま…

飲み残しの泡があるもののすこし飽きたので今日の日にちなんだカクテルにしました。 本日８月３１日はPrincess of Wales、ダイアナ妃の命日です。 もうお亡くなりになってから１２年も経つんですね。月日の流れるのは早いこと･･･子供のころに夢見たお姫様を…

Moet&Chandon の横のみ第一弾。まずはおフランスのシャンパンから。本来ならBurt Imperialを飲むのが平行試飲としてはよいのでしょうが、手持ちがWhite Star２本です。 なぜかというとアルフォンス・ミュッシャが好きで･･･とくにWhite Starが柔らかなポスタ…

朝晩すこし涼しくなってきたとはいえまだまだ暑い今日この頃です。 私は夏バテでかなりダメージを食らっているようで･･･疲れが取れません。 せっかくの８月最後の週末とはいえすべての予定をキャンセルして準備をして週末はゆっくりすごせるようにしました。…

昨日にひきつづいて興味本位でお試しサイズ200mlの赤のピッコロサイズを飲んでみました。 銘柄：ASTI Degli Angeli 天使のアスティ ロッソ地域：ピエモンテ州スプマンテ村（イタリア） 生産：サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.）種類：赤 （甘口）品種…

ワイン関連の掲示板やSNSのコミュを覗くことが多いです。そのなかの「ワインに興味を持った女子に対してお試しにオススメの泡は？」みたいなスレッドで、やたらと天使のアスティをＰＵＳＨする方が居られまして･･･そんなにおいしいの？と興味本位でそのお試…

極上の時間をすごした後のエアーポケットに悩まされるのですが、 何も考えなくてもいい安い系のスプマンテにしました。 銘柄：GANCIA P.rose ガンチア・Ｐ・ロゼ地域：ロンバルディア州（イタリア） 格付け：D.O.C.生産：ガンチア社種類：ロゼ （辛口）品種…

安くて買ってみたのでしたが、 ちょっと変わったコクのある泡でした。親会社がシャンパーニュで有名な会社で、よってこんなコスパ泡ができたようです。 ここからは自分の勉強メモ。 ”VIN MOUSSEUX（ヴァンムスー）”とはシャンパーニュ地方以外のフランス産の…

飲みすぎかなぁと思いつつ飲みたかったので。シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）のめずらしい赤泡。 裏ラベルの鷲マーク*1までなくならないことを祈りつつ・・・ 銘柄：ASSMANNSHAUSEN SPATBURGUNDER Brut [2005] 地域：ラインガウ地方（ドイツ） 格…

幼少の頃本家に遊びに行くと大きな冷蔵庫とビールしか入っていない小さな冷蔵庫があって大人ってなんて贅沢なんだろう*1と驚いたものですが、いまや自分がそれをワインでやってると思うと･･･しかもどんどん庶民のセラー*2はワインに占拠されつつ･･･小型セラ…

本日は七夕でもありますが、ちょっと休肝しました。 誕生日にかこつけてすこし飲みすぎの日々でございました。 やはり食事時に飲みたいと思ったので、半年で人はこうも変わるものかと自分でも驚きです。よってしばらく前に飲んだのですがＵＰし損なっていた…

たぶんシャルドネ好きな方なら十分ご存知なシャンパーニュだと思います。 本当にシャルドネってこうなんだ、って造りですね。 「Ｓａｌｏｎ」ってご存知な方なら多いと思いますが、それのセカンドだと思ってもらえればよいと思います。 ご承知の通りサロンは…

何軒かスーパーなどを見てみてお手軽なドイツワインをいくつか購入してみましたうちの１本です。 SEKT（泡）は珍しくそのうえハーフといいますか200mlとか飲み切りがありがたいのでこれにしました。 輸入元：メルシャン＜KATZ＞ HPより*1 http://www.mercian…

２日めのスプマンテはさすがに力不足を感じてきたのでまたカクテルアレンジ。 今日はお疲れ気味なので食事も軽めにしたので余ったというのが理由ですがｗ もともとはシャンパン・ア・オランジェ、つまりオレンジ入りのシャンパンとしてフランスの上流階級の…

また漫画かよ、といわれてしまいそうですが、 『神の雫』はいろいろ参考にさせてもらうところが多いです。 今回もカレーを食べたくなったのはいいものの、やはり何か飲みたいとか 訳の分からない状態になりまして･･･ 調理しながらがんばっていろいろ取り合わ…

今週のお題 「お花見」ということです。 まだちらほらという咲き具合ですがやはりキレイです♪ 春っぽいちょうどいい泡があったのでパーっと飲んでみることにしました。 正直デイリーに飲んでしまうのは非常にもったいないのですが、 ちょっと気分を↑↑（ageag…