Ch. Latour 1983 を囲むランチワイン会 - ワインと私のおいしい時間

またまた5大シャトーのひとつであるシャトー・ラトゥールを飲む機会に恵まれました。

旅行中に旅先でもネットをチェックしていた甲斐があり、急に決まった会に滑り込みで参加表明をさせていただいたものです♪
今回は主催者さんの行きつけの少し鄙びた場所にあるひっそりしたお店なのですが、ワインリストを見せていただくと立地条件（すこし辺鄙なところ）以上にかなりリーズナブルなお値段だと思いました。*1
今回値上げ前に１本飲みましょう♪ということでこの会が実現しました。

メインのラトゥール1983はお店のセラーでかなり丁寧に保管されていたようで、コルクも非常に綺麗なよい状態でした。

シャトー・ラトゥール
Chateau Latour 1983

むっとするような獣の香りがします。
慣れというものは恐ろしいもので、ワインを知らない頃なら非常に”臭う”ものですが、今となってはこれを掻き分けて次の香りを探索するように･･･そしてその奥の黒い果実の甘い香りが誘うようでした。
前回有料試飲で飲んだChateau Latour 1999もおいしいとは素人的に思いましたが、やはり思い出すと堅かったイメージです。
今回のものはコンディションも良く、最初から整っておいしく飲めました。
毎度毎度言葉足らずなのですが、手放しでおいしかったです。

そして驚きなのは諸先輩方によるとまだピークではなく”伸びしろがある状態”だということ。
まだコレよりもよくなる可能性があるのかと思うと驚きではありますが･･･如何せんワインは抜栓するまでは状態がわからないのでまだまだ置いておけると思っても･･･難しいものですねｗ

その他今回のワイン

Latourをいれて７人で８本になりました。皆さんお強いです♪
Aile d'Argentを除いては参加者の持ち込みです。

GOSSET　BRUT　Grand Millesime 1999

Aile d'Argent 1998
参加者の方がお店のワインを注文されたものです。これもコンディション良好。

Dut' Un Vie di Romans 2007

BEAUNE 1996 Michel Gaunoux

Carneros Creek Grail 2005

今回持ち込ませていただいたナパのピノです。旅行先で買ったものではないのでコンディションは良好でしたｗ
Holy Grailというのは聖杯という意味で、最高のピノに対して付ける称号らしいです。
抜栓時はカリピノらしい重くかなり熟した赤い実の甘い香りがするのですが、会の終わりごろになりやっと酸も出て全体的にまるくなったという感じです。
さすがにこのレベルであれば酸が苦手な人間でも飲みやすいです。

CHATEAU BRANAIRE DUCRU 2004