毎年自分へのご褒美としてスイーツを楽しんでいますが、 今年はデーメルのザッハトルテです♪ そわそわしながら包み紙を解くと木箱。 Sacher Torte と Demelの文字がｗ ガトーショコラとザッハトルテの違いについて。*1 ガトーショコラは濃厚なしっとりしたチ…

このところあまり飲んでないといわれていますが･･･もちろん砂のせいです。 昨年も書きましたが、口の中鼻の中がイガイガして味覚もそうですが特に香り関係がダメになります。 今年のお砂さま来訪は３月２１日の衝撃的な風景が心に残っている方も多いと思いま…

３月３日は桃の節句です。 子供のころは祖母が贈ってくれた緋毛氈を敷いた何段かの雛飾りを飾ってもらったものですが、年々それも億劫になっていったものです。 今はショウウィンドウのお雛様を見て季節を感じたりしています。 住宅事情もあるので案外そうい…

神様が見守るなかの自然のイタズラの所業なのかしら？ 貴腐菌ってそういうものだと思うのです。 神様といっても水をワインに変えちゃうとか自分の血がワインとか言っちゃう西洋の神様の意味ではなく、そこは私も日本人なので、それぞれの土地に根を下ろす精…

人に勧めたり人と飲むのにはやはり気をつかうものですが、おひとりさま呑みの気楽さで先入観無しにネタでも見た目で買っちゃうのです。 これはそんな見た目だけでエチケット買いしたワインでした。*1 実は当初のチョイスを誤ったワインでした。 個人的には暑…

甘いものが食べたいけれどもやはり飲みたいので、カロリーセーブで さすがに食べるほうは控えているので甘いものをおやつがわりに飲んで みました。 以前ギャーとなったエチケット痛めたアレです。 ロスチャイルド家のシャトー・リューセックのセカンドラベ…

ワイン好きの方なら『神の雫』という漫画をご存知だと思いますが、 その原作では子供の雫が（父親の）カーヴに忍び込んでまで泥棒しようとして 飢えるように欲した薫り高いワインとして「ＤＲＣエショゾー」が描かれていました。 また新入社員木戸くんに対し…