LATE HARVEST
本日は体調が悪めなのでちゃんと食事してからのデザートワインに。
なんとなくマンゴーな香りがいいよ。黄金の雫がうまいよ・・・。
King's Court/Vidal Late Harvest
銘柄：King's Court/Vidal Late Harvest [2006]
ヴィダル・レートハーベスト*1
地域：オンタリオ州ナイアガラ半島（カナダ）
格付け：VQA
生産：King's Court
品種：ヴィダル種
種類：貴腐
タイプ ： 単独又は食事と一緒／やや甘口
色 ： ライトゴールド（薄い金箔色）
香 り ： トロピカルフルーツ（マンゴ・アプリコット 香り濃い花）
味 ： マンゴ・パイナップル少々・アプリコット・時折ピーチも入ってくる
アルコール度数： 9.6％
でも個人的にはRoyal Demaria製のほうが好きかも。
そりゃ価格がぜんぜん違いますが（笑）
普段呑みならこれ単品でも十分味わえて程よい価格です。*2
で、“LATE HARVEST”とは何か？
デザートワインより早目に、しかしテーブルワインより後ほどに葡萄が収穫されるワイン。
味は十分にあるものの甘みは少ない（“オフドライとやや甘い”の中間くらい？）ワインで、
食事を選ぶものの合わせられないことはないし、これ単独で軽いデザートワインとしても
味わえる便利なワインですが･･･それだけに印象は薄いですね（笑）
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