ライスカレーとスプマンテ
また漫画かよ、といわれてしまいそうですが、
『神の雫』はいろいろ参考にさせてもらうところが多いです。
今回もカレーを食べたくなったのはいいものの、やはり何か飲みたいとか
訳の分からない状態になりまして･･･
調理しながらがんばっていろいろ取り合わせ考えていたわけです。
『神の雫』１２巻および１３巻の韓国編あたりがヒントになりました。*1
いわゆる”スパイス”とどう闘うか、どう融和するか、ということです。
銘柄：PINOT CHARDONNAY
生産：サンテロ社（Santero F.lli & C. S.p.a.）
種類：泡 （白・辛口 発泡）
千円台前半という値段もとてもよいし、
それに比較的手に入りやすいのがよいですね。
泡がきめ細かく辛口のすっきりとした泡立ちが
あまり料理を選ばないという利点があり超便利です。*3
実際３本の買い置きがこれでなくなってしまいました。
このスプマンテの辛口スッキリ感はたぶん上質の
苦みの少ないピルスナービールと似てるんじゃないかなと
勝手な想像をします。
（ちがったらコメント等いただけたら幸いです。）
たぶんきっと夏に飲みやすい一品だと思います。
また買い置きしとかなきゃ、ですね。
さいごになりましたがカレーの写真。
こんなとりあわせな感じでｗ
写真のためとはいえ盛りすぎましたorz
ジャガイモが煮崩れるのが嫌いなのでまるごとです。
ほくほく火が通っておいしいですよ。
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