今年1年カベルネソーヴィニヨンの樹を1本借りて葡萄&ワインつくりの一連過程を勉強させてもらうことになりました。*1 またテイスティング等の座学もあわせて約1年計8回の研修になります。 よって復習を兼ねてエントリしたいと思っています。 第1回目は…
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